5 طرق فعالة للتخلص من الملح الزائد في الطعام في ثانية واحدة

ابسط طريقة عمل العيش الفينو بمكونات متوفرة بالمنزل

أسهل طريقة لخبز خبز فينو باستخدام المكونات المتوفرة في المنزل – ثقفي

طريقة العمل في فينو المعيشة ، والتي تهم كل أم لديها أطفال في سن المدرسة ، هي صنع الخبز من الدقيق والماء ، ويحتل مكانًا مهمًا في مطابخنا ، وهو غذاء أساسي لجميع أفراد الأسرة للحفاظ على صحتهم ، ونظامهم الغذائي ، وحيويتهم. سنوضح لك طرقًا بسيطة للعيش في المنزل.

مكونات المعيشة fino

  • – 1 بيضة
  • – 1 كوب و 1/3 ماء فاتر
  • – نصف كوب زبدة مذابة
  • نصف كوب سكر (أو عسل ، لكن العجين سيكون أكثر لزوجة)
  • – 1 ملعقة صغيرة ملح
  • – 4 أكواب دقيق قمح
  • – 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية أو 2 ملعقة صغيرة خميرة جافة

إعداد

  1. ملحوظة: إذا كنت تستخدم خميرة جافة نشطة ، قم بخلطها مع القليل من الماء الدافئ قبل إضافتها إلى المكونات الأخرى.
  2. • ضع جميع المكونات في الخلاط أو صانع الخبز واخلطها حتى تصبح ناعمة ، 6-8 دقائق.
  3. عند خبز الخبز يدويًا ، قم أولاً بخلط جميع المكونات باستثناء الدقيق ، ثم أضف الدقيق شيئًا فشيئًا ، واخلط جيدًا بعد كل إضافة (تحتاج إلى ضبط كمية الدقيق بناءً على الرطوبة). عندما تصبح العجينة سميكة بدرجة كافية ، اقلبها على سطح عمل مطحون جيدًا وابدأ بالعجن لمدة 5 إلى 10 دقائق.
  4. • ثم غطي العجينة واتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
  5. • قسّمي العجينة إلى عدة أنواع من الخبز (خبز الهامبرغر) أو أرغفة شطيرة ، تذكر أن الأرغفة ستكبر مرة أخرى ، لذا افردها بالتساوي على صينية الخبز.
  6. • غطي خبزك بمنشفة شاي نظيفة وضعيها في مكان دافئ لبضع دقائق حتى يتضاعف حجمها.
  7. ملاحظة: تذكر استخدام ورق الزبدة حتى لا يلتصق الخبز بورق الزبدة.
  8. تُخبز على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15 إلى 20 دقيقة حتى يصبح لون الخبز بني فاتح.

2. وصفة خبز البطاطس

مكونات :

  • 200 جرام بطاطس مسلوقة (بطاطس مهروسة)
  • يكفي الماء لكوب ونصف إذا مزجناه مع البطاطس المهروسة
  • • 2 ملاعق كبيرة زبدة طرية
  • • ملعقتان ونصف من السكر (أو العسل).
  • • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • • 3 و 1/2 كوب دقيق قمح
  • • 1.5 ملعقة صغيرة خميرة فورية

إعداد

  1. • ضع جميع المكونات في الخلاط أو صانع الخبز واخلطهم حتى تمتزج جيدًا ، لمدة 6-8 دقائق. اتبع نفس طريقة التحضير كما في الوصفة السابقة.
  2. • قسّمي العجينة إلى خبز أو سندويشات وضعي الخبز في مقالي أو على صفيحة خبز.
  3. • سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي الخبز لمدة 25 إلى 30 دقيقة حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
  4. • انتظر حتى يبرد الخبز قبل تقطيعه إلى شرائح.
  5. تتيح لنا وصفة الخبز هذه الحصول على خبز طري مثالي للسندويشات والخبز المحمص. لجعلها تدوم لفترة أطول ، احتفظ بها في الثلاجة.


الأخطاء: غير مسموح لك ببث محتوى عدم الإبلاغ

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

Shopping Cart